Nyhetsbrev
Vegetarisk hamburgare för 4 personer
Vi har tidigare tipsat om burgare med friterad fisk och en säsongsgrönsaksklassiker – nu bjuder vi på en snabb vegofavorit. Saftiga färsburgare toppas med tre sorters lök: långsamt karamelliserad, syrligt picklad och krispigt rostad. Rikligt med smält ost i varma bröd – enkelt och vansinnigt gott.
Skaldjur och vin i perfekt samspel
Skaldjur och vin handlar ofta mindre om kraft och mer om precision. En nykokt havskräfta med dill, citron och lite majonnäs kan få ett friskt vin att kännas nästan elektriskt levande, men samma vin kan bli kantigt bredvid en smörig gratäng med vitlök och ost.
Jamaicansk och mauritisk rom i höstkvällen.
Mörk premiumrom anses av många som den mest mångfacetterade spritdrycken. Som gjord för mysiga höstkvällar på verandan med sin täta smak av allt från blommor, torkad frukt och karamell till kryddor, choklad och fattoner.