Välkommen till Dryckesstudion
Dryckesstudion är en samlingsplats för dig som gillar goda drycker. Vi publicerar ett inspirerande digitalt nyhetsbrev som handlar om dryck där du som gratisprenumerant får goda råd om mat och dryck från oss. Vi som står bakom nyhetsbrevet är tre svenska importörer inom samma företagsgrupp; Galatea, Domaine Wines och Sundance Wines. Vårt digitala nyhetsbrev innehåller dryckestips, inspiration och kunskap om olika produktionsregioner, dryckesstilar och en hel massa annat intressant på tema goda drycker. Vi har även härliga recept som matchas till dryckerna. Vår ambition är att vara en källa till inspiration för dig som vill få tips och lära dig mer om goda drycker.
Topp 3 favoriter just nu
Kanske är det dags att lära känna en ny dryck, att hitta en ny favorit till middagen, eller en aperitif för festliga tillfällen. Ta en titt på dessa tre drycker som vi rekommenderar just nu. Du hittar dem på hyllan i butiker runt om i Sverige eller i beställningssortimentet på Systembolaget.
Rom – från dåtid till framtid
Sockerröret har ett uråldrigt ursprung och dess destillat – rom – har en dramatisk historia från kolonialtiden. Rom har också en blomstrande nutid med en utveckling mot mångfald och nytänkande inför framtiden.
Läs mer
»
24 oktober – Ett bubblande datum
Den 24 oktober uppmärksammas World Champagne Day eller Champagnens dag, en dag tillägnad en av världens mest ikoniska drycker. Syftet är inte enbart att höja glasen i en festlig skål, utan också att hedra den kultur, det hantverk och den långa tradition som gjort champagne till en symbol för elegans och firande.
Läs mer
»
Amerikas västkust – balans mellan sol och svalka
När man talar om amerikanska viner är det svårt att inte börja med Kalifornien, en solig stat som dessutom gränsar till ett stort hav med glittrande vattenmassor som påverkar klimatet stort. Läs om The Sunshine State och vinregionerna Oregon och Washington State.
Läs mer
»
Konsten att tillverka tequila
Kulturdrycken tequila står alltid i centrum under Mexikos olika högtider. Nu i september under nationaldagen, men även senare i höst under De dödas dag liksom under Cinco de Mayo. Men hur tillverkas denna mytomspunna sprit?
Läs mer
»
Clam chowder
Detta är en amerikansk tjock soppa, nästan på gränsen till en gryta. Den kan vara antingen tomatbaserad eller som i detta fall mjölkbaserad men den …
Till receptet »
Tarte Tatin med rödbetor, rödlök och timjan
En snabb och supergod tarte med tunt skivade rödbetor, rödlök och timjan. Toppa med den ost du gillar, jag använde fårost men det blir minst …
Till receptet »Amerikas västkust – balans mellan sol och svalka
När man talar om amerikanska viner är det svårt att inte börja med Kalifornien, en solig stat som...
Läs mer »
Konsten att tillverka tequila
Kulturdrycken tequila står alltid i centrum under Mexikos olika högtider. Nu i september under nationaldagen, men även...
Läs mer »
Ölet är källan till världens största folkfestival
20/9 till 5/10 är datumen för årets oktoberfest, världens största folkfestival. Över 6 miljoner...
Läs mer »
3 saker du inte visste om Blanton’s Gold
Blanton’s Gold Edition är en av världens mest omtalade bourbons. Både en raritet och smaksensation som...
Läs mer »